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超簡単☆かぼちゃで濃厚パンプキンクリーム

超簡単☆かぼちゃで濃厚パンプキンクリームの画像

Description

かぼちゃがフードプロセッサーで滑らかにするだけで、お菓子作りにも便利なリッチで濃厚なパンプキンクリームに☆

材料

かぼちゃ
150g(皮・わた・種を除いた正味量)
砂糖
50g(かぼちゃの甘さによって加減)
牛乳(好みや用途によっては生クリーム)
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはラップでくるんで数ヶ所フォーク等で穴を開けておいて電子レンジ500ｗで5分加熱しておく

  2. 2

    かぼちゃは皮・わた・種を除き、牛乳は電子レンジ等でふつふつするくらいに温め、全ての材料をフードプロセッサー等に入れる

  3. 3

    写真

    【2】を滑らかになるまで撹拌して完成（より滑らかにしたい場合は、途中で数回電子レンジで加熱→フープロで撹拌を繰り返す）

  4. 4

    写真

    ※こんな風にお菓子作りに利用できます♪

  5. 5

    写真

    ※同じように作ったマロンクリームとスイートポテトクリームと並べて

  6. 6

    写真

    ※芋・栗・南京のモンブラン風☆こんな風に色々応用して♪

コツ・ポイント

牛乳はふつふつするくらいまで温めておくこと!!その熱によってかぼちゃが柔らかくなりペースト状になるのです。
また、牛乳を生クリームに置き換えると、撹拌することでホイップされるので、よりクリームらしくなります。

このレシピの生い立ち

秋らしいお菓子作りをしたくて…☆
マロンクリーム(レシピID :1572672）とスイートポテトクリーム(レシピID :1597785）もぜひどうぞ☆
レシピID : 1597788 公開日 : 11/10/14 更新日 : 11/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月14日
写真
mimikokko
プリンのケーキがクリームのお陰で少し豪華になりました。

掲載遅くてすみません！素敵れぽありがとうございます♪

2012年2月26日
写真
chikapooon
牛乳で嬉しい！美味しかったのでたっぷりかけちゃいました

美味しそう～!嬉しい感想と写真ありがとうございます☆

2011年11月1日
写真
山菜ママ
黒糖で栗とカボチャ！子供も食べれて満足！

ハロウィンらしくて素敵!お子様と楽しんで頂けて嬉しいです☆

2011年10月30日
写真
konnkodayo
焦げちゃったけどパンプキンパイです！フィリング最高っ(*ﾟ▽ﾟ)

美味しそう～ハロウィンにぴったりですね☆ありがとうございます

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AyakoOOOOO
超簡単☆かぼちゃで濃厚パンプキンクリーム
by AyakoOOOOO