にんにく味噌のパスタの画像

Description

にんにく味噌と温玉でちょっと和風なパスタ。

材料 (4人分)

EXオリーブオイル
適量
200g
50ml
にんにく味噌(市販でも)
大さじ4
レードルに1杯
1本
4個
400g~

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ミンチを炒める。

  2. 2

    ミンチに火が通ったら酒をいれ、一煮立ちさせアルコール分を飛ばす。

  3. 3

    パスタの茹で汁・にんにく味噌を加え、軽く煮詰める

  4. 4

    茹で上がったパスタを器に盛り、(3)・温泉卵・千切りにした白葱を乗せる。

コツ・ポイント

にんにく味噌は実家からもらったので、詳しい分量はわかりません。
フライパンに、みじん切りにしたにんにく・オリーブオイルを入れ弱火にかけ、香りがたったら味噌・みりん・酒・砂糖で味を調えるそうです。

このレシピの生い立ち

にんにく味噌を実家でもらったのでパスタに使えないかなと...。
レシピID : 1598423 公開日 : 11/10/14 更新日 : 11/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
komugiko4
にんにく味噌で挽肉のパスタ、おいしかったです!

美味しくてよかった。れぽありがとうございます