食べ切り*マフィン*蒸しパン
Description
子供のおやつ一回分に作りました。計量は大さじだけで生地は5分以内と簡単に出来ます。(多め分量は工程5に記載してあります)
材料
(マフィンカップ中2~3個)
作り方
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1
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すべてをボールに入れて混ぜお好みでフィリングを入れて、型に入れる。(粉は最後にサックリ混ぜるとgoodです)
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2
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【焼く場合】
180度に温めたオーブンで20分焼く。串を刺してなにもついてこなければOKです。
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3
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【焼く場合】
トースターで10分焼きアルミホイルをかけて更に10分焼く。串を刺してなにもついてこなければOKです。
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4
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【蒸す場合】
蒸し器で10~15分蒸す。串を刺して何もついてこなければOKです。
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5
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【炊飯器】
上記分量でも可。分量2倍にし、炊飯釜にそのまま流しいれスイッチポン!で白米炊飯。出来たらOKです。
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6
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【パウンド1本】
・ホットケーキミックス200g
・砂糖50g
・マーガリン80g
・牛乳60cc(g)
・溶き卵2個
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8
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2で作りました。バナナと林檎入りでゴマをかけてます。
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コツ・ポイント
◎写真はバナナ1/2本、レーズン、スイートポテト(残り物)、かぼちゃの皮、黒ゴマを入れました。りんごを入れても美味しいです。旬なフルーツなど入れてみてくださいね。◎蒸しパンの場合は気持ち牛乳少なめが良いと思います。
このレシピの生い立ち
大きいサイズだと残ってしまうので食べ切りで作りました。この少量でオーブン使うのは勿体無いですが…。トースターでも大丈夫でした10/17。炊飯器でも出来ました。11/11。最近は炊飯器で作ることが多いです。