やっぱ鍋でしょ!激旨☆もつちゃんぽんめん
作り方
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1
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ちゃんぽんスープを各1つずつ取り出し、1ℓの水を沸騰させスープを入れる。スープを入れたら生モツを投入。
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2
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モツが煮えたら玉ねぎ、しいたけ、キャベツを入れて更に煮込む。
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3
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全体が柔らかくなったら麺、ニラの順で入れ麺がほぐれ、ニラがしんなりしたら鷹の爪を入れてひと煮立ちすればできあがり。
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コツ・ポイント
ピリ辛にする事で体もぽっかぽかになります^^
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんモニター当選したので考えました。