秋の味覚！きのこのマリネ☆
なび☆なび
作り方
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1
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しいたけは石つ”きを取り１枚を２つに切る。
えのきだけは根元を切って細かくほぐす。
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2
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耐熱ボールに☆を合わせ①を加え、クッキングシートを直に乗せ、浮き上がりを防止する為小皿を置く。
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3
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隙間を空けてラップをし。６００Ｗで
４分加熱する。
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4
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取り出し ひと混ぜする。
味をなじませて冷まします。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手ならば「赤唐辛子」を入れなくてもＯＫです(^^♪
今回はしいたけ・えのきだけで作りましたが どんなきのこでも合うと思います。
今回はしいたけ・えのきだけで作りましたが どんなきのこでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
ご近所のカフェで出てきた「きのこのマリネ」
何となくの味を覚えて再現してみたよ)^o^(
ダイエット中の旦那さんに、そして秋の味覚・きのこが美味しく頂けました。
何となくの味を覚えて再現してみたよ)^o^(
ダイエット中の旦那さんに、そして秋の味覚・きのこが美味しく頂けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なび☆なび
