簡単☆ごまチキンの画像

Description

ごまを衣に香ばしいです。お弁当にもおすすめです。

材料

300g前後
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
すり胡麻
大さじ1.5
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    モモ肉は一口大くらいの大きさに切り、塩を全体にふる。

  2. 2

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    ボウルに1を入れて醤油を入れてよく揉み込む。

  3. 3

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    2に小麦粉、すり胡麻、みりんを入れてよく混ぜる。

  4. 4

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    よく熱したフライパンに油をひき、皮目を下にして焼く。

  5. 5

    写真

    皮に色がついたら返してよく焼き色が付いて火が通ればできあがり。

コツ・ポイント

焦げやすいので中火から弱火の間くらいの火加減でじっくり焼く。

このレシピの生い立ち

胡麻と鶏肉を使った料理を考えました。
レシピID : 1601238 公開日 : 11/10/17 更新日 : 11/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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甘夏かん
ごまチキン大好きです♪いつもお世話になっています^^

つくれぽありがとうございます♪りぴしてくださって嬉しいです☆

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yuka4598
ほんと!簡単です!

つくれぽありがとうございます♪簡単でいいですよね☆

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甘夏かん
簡単なのにゴマ味がとっても美味しい!美味レシピ感謝です(^^)

つくれぽありがとうございます♪胡麻味っていいですよね☆

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光美ママ
ゴマ香ばしくて旨~簡単メイン感謝☆

つくれぽありがとうございます♪胡麻が香ばしくていいですよね☆