豚もやしチーズロール♡トマトソースで♪
Description
フライパン１つで簡単☆もやしたっぷりで家計にも体にも優しいメニュー！でもしっかりメインになります★濃厚トマトソースで♪
Ｕ−ｒａ
材料
200ｇ
1袋
7～8枚
7～8枚
塩コショウ
少々
刻みパセリ（乾燥でも ＯＫ）
少々
お好みで
オリーブオイル
適量
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ソース
1/2缶
大さじ1
白ワイン
大さじ1
塩コショウ
少々
にんにくパウダー
少々
作り方
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1
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豚肉２枚を中心が少しだけ重なるように並べたら軽く塩コショウをしておく。
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2
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豚肉の上に大葉→チーズ→もやしの順で乗せたらクルクルきつめに巻いていく。
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3
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※もやしはある程度そろえて巻いた方が巻きやすいと思います。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱したら巻き終わりを下にして焼く。
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5
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※焼き色がつく頃、チーズがはみ出てきますが気にせずそのままカリカリになってもいいのでお肉に火を通す。
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6
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全体に火が通ったら取り出し、３等分に切ってお皿に盛り付ける。
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7
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同じフライパンにソースの材料をすべて入れたらトマトをつぶすようにかき混ぜ、少し煮詰まってきたらＯＫ。
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8
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お皿のお肉にかけお好みで生クリーム、パセリをかけたら完成。
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コツ・ポイント
サワークリームはなくても充分濃厚でおいしいソースができます。その際は生クリームをかけるとおいしくいただけると思いますがお好みで♪
このレシピの生い立ち
サワークリームが余ってたのでソースに加えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Ｕ−ｒａ
