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5分で簡単切干大根とベビーリーフのサラダ

5分で簡単切干大根とベビーリーフのサラダの画像

Description

とても簡単で火を使いません。玉ねぎドレッシングなどいろいろ試してくださいね♪　試食販売でおいしかったのをアレンジしました

材料 （2-4名分）

切干大根　切り干し大根
1/3-1パック お好みで
ベビーリーフ
1袋 1 パック
ドレッシング
ピュアべジ
香菜　コリアンダー
大好きなので。入れなくても美味
キュウリ　ミニトマト　ワカメ　コーンなど
適宜小さめに切って
ちりめんじゃこ　干しエビなど
そのまま食べれる物をトッピング
しろいりごま
入れると香ばしさが増します

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水もしくはお湯で戻します。5-10分　柔らかくなったら　2-3cmに切ります。

  2. 2

    ベビーリーフをざるで洗って水けをきってお皿に盛ります
    キュウリトマトは一口サイズに切りましょう

  3. 3

    わかめを1分だけゆでて切って載せます。
    きゅうりトマトは一口大にします

  4. 4

    香菜をかなり細かくみじん切りにしてベビーリーフの上に載せます。その上に1を載せます。

  5. 5

    ちりめんじゃこ、胡麻などをのせて
    ドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やしておきます。
    ゴマどれもおいしい
    頂くときは混ぜて！

コツ・ポイント

切り干し大根がかなりいい味を出します　香菜もとっても合います
他に特に付けくわえずにベビーリーフｘきりぼしだけでも十分です。
安くておいしく簡単に緑を！お鍋の時などチョコっとはしやすめにどうぞ！切り干しは　大きめで新鮮なものを使うとより美味

このレシピの生い立ち

試食販売で作っていたサラダ香菜をみじん切りにして加えて意外なおいしさ。
レシピID : 1602116 公開日 : 11/10/18 更新日 : 11/10/18

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gyogyoum
5分で簡単切干大根とベビーリーフのサラダ
by gyogyoum