厚揚げとバラ肉のオーロラソース焼き
ふぅこちゃん
作り方
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1
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厚揚げに熱湯をさっとかけ油抜きをする。
８等分に切る。
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2
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厚揚げにバラ肉を巻き付ける。
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3
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マヨネーズ・ケチャップ・酒・ネギを混ぜオーロラソースを作る。お好みで各調味料は増減してくださいね。
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4
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厚揚げをこんがり焦げ目が付くまで焼き、オーロラソースを絡めて軽く塩コショウして完成！
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コツ・ポイント
オーロラソースを焼く時のイイ香りがたまりません＾＾
ケチャップとマヨネーズの割合はお好みの味にして下さいね！！
ケチャップとマヨネーズの割合はお好みの味にして下さいね！！
このレシピの生い立ち
昔働いていたバイト先のまかないです＾＾
美味しくて作り方を教えてもらったのは遥か昔。
今は覚えてる部分と自己流が混じっています。
美味しくて作り方を教えてもらったのは遥か昔。
今は覚えてる部分と自己流が混じっています。
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ふぅこちゃん
