余った栗で、栗もち♪
Description
残った栗を最後まで美味しくいただきたい♪
子供と一緒に作るとまた楽しい♪
子供と一緒に作るとまた楽しい♪
ちゅうとらもー
材料
（4人分）
作り方
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1
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量りにボールを置き栗(茹でて潰したもの）、片栗粉、もち粉を入れ混ぜる。
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2
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栗の茹で加減にもよりますが少しずつ水を入れ、まとまりやすくなったらよく捏ねます。
水は足りないくらいで捏ねてください。
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3
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丸めてフライパンにぽいぽい。
油を少々入れてきつね色に焦げ目がつく程度両面焼きます。
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4
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砂糖と醤油を入れて両面ほどよく味が絡んだら出来上がり♪
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5
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もちに砂糖は全く入れていませんので甘党の方はお好みで入れてください。
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コツ・ポイント
栗は捏ねても捏ねてもぽろぽろに。
なかなか『いももち』のようにまとまりにくいので、水分を入れる場合は入れすぎにご注意を！
なかなか『いももち』のようにまとまりにくいので、水分を入れる場合は入れすぎにご注意を！
このレシピの生い立ち
栗が大量に届き、いももちがあるなら栗で・・・と作りました。
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ちゅうとらもー
