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ナスは、ピーラーで皮をひき、(所々皮を残してね)一口サイズに切ります。パスタは表記通りに茹でます。
茹で上がり4~5分前にソース作り。熱したフライパンで少量のサラダ油をひいてナスに火を通します(わりと時間かかります)
ナスがしんなりしたら、一旦弱火にし、レトルトソースを加え、混ぜながら中火でしっかり温めます。
茹で上がったパスタの水気をしっかり切って、フライパンへ入れ、ざっと混ぜます。
角切りにしたチーズを加え、さっと混ぜたら完成!お皿に盛り付け、パセリを振ります。お好みで粉チーズを!
今回使った材料です
おっきいチーズおいしそー(╹◡╹)レポありがとうございます♫
レポありがとうございます!レトルトには、見えませんね!
レポ感謝♪です また、お待ちしてます^^v