里芋みそ煮♪
Description
私の田舎では、みそ味で煮物を作ることが多いです。子供の頃からの味(^^)ご飯に混ぜて「里芋みそご飯」も美味しい～！
mannma6ttt
作り方
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1
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皮をむいて切った里芋と水と本だしを鍋に入れ里芋を煮る。
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2
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合わせ調味料を作る
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3
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里芋が半分くらい煮えたら、フタをして合わせ調味料を入れ再度煮る
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4
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里芋が柔らかくなったら、フタをとって煮詰める
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5
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小さく切って、たれと一緒にご飯に混ぜても美味しいです
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コツ・ポイント
里芋は弱火で煮て下さい。吹きこぼれしやすいので気をつけて。
このレシピの生い立ち
私の田舎では、みそ味で煮物を作ることが多いです。子供の頃からの味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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