お弁当に！ちくわといんげんのベーコン巻き
菜の花ととんぼ
作り方
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1
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ちくわは半分に切り、冷凍いんげんは半分に折る。
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2
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それぞれのちくわの穴に、半分に折って２本になったいんげんを詰める。
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3
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ちくわをベーコンで巻いてから、ちくわを半分に切る。端をつま楊枝で留める。
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4
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耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ちくわを並べ、電子レンジで1分30秒加熱する。
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コツ・ポイント
加熱したばかりの時は、ちくわがしなしなになっているけど、しばらくすると直っています。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のちくわとベーコンが残っていたので、とっさに思いついた。
菜の花ととんぼ
