フルーティーなブレッド＆バタープティング

今回の材料です。甘味の少ないパンを使う場合には、缶汁＋牛乳＝２００ccにし、スキムミルクを大さじ３杯に変えてください。

食パン（今回はホシノの自家製クランベリーブレッド使用、甘くて彩が綺麗です）に薄くバターを塗り、サイコロ状に切ります。

薄くバターを塗った型にパンをひと並べします。缶汁をきったフルーツとパンをバランスよく型にキッチリ詰めます。

卵液を静かに流し込みます。

３０分程度置いてパンに卵液を染み込ませます。

天板に湯を張り、１６０～１７０℃に予熱したオーブンで３０～３５分程度焼きます。

しっかり目の生地なので、型から出して切り分けられます。

アツアツでも、冷たく冷やしても美味です。