＊バターなし＊きな粉米粉クッキー
Yuka-bee
作り方
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1
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★の材料をボウルに入れてフォークでまんべんなく混ぜる。
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2
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サラダ油、豆乳も加えフォークでつぶすように混ぜる。（粉に油分をなじませるように）
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3
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ぽろぽろしてきたら、手でぎゅっぎゅっとひとまとめにし、伸ばして型抜きする。
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4
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１７０度のオーブンで２５分焼く。焼けたら、そのまま庫内で冷まし乾燥させる。
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コツ・ポイント
結構、ぽろぽろとした生地です。めん棒で伸ばすときは、最初転がすよりも押すように広げていくといいです。
このレシピの生い立ち
バターなし米粉クッキー第２弾♪
大好きなきな粉をたくさん入れてみました。
大好きなきな粉をたくさん入れてみました。
