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ハロウィン♪カボチャクッキー

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Description

色もかわいいカンタンカボチャクッキーです♪

材料

カボチャ（皮と種とわたをとってふかしたもの）
100g位
バター風味のマーガリン
35g
砂糖（カボチャの甘さにもよるのでお好みで）
今回は30g位
卵
１個
☆小麦粉
100g
☆ベーキングパウダー
こさじ１

作り方

  1. 1

    カボチャの皮と種、わたをとって、一口大に切り、やわらかくなるまで蒸す。（レンジでチンでもＯＫ）

  2. 2

    ボウルにマーガリンと砂糖をいれて、なめらかになるまですりまぜる。

  3. 3

    【２】に、といた卵と、冷ました【１】を少しずつまぜ、生地がなじんだら☆をまぜる。

  4. 4

    生地がまとまったら、めん棒で薄くのばし（２ミリ厚位）型でぬく。余った生地はひとつにまとめてカボチャのでっかいクッキーに♪

  5. 5

    【４】をオーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃で10分〜15分位焼く

コツ・ポイント

カボチャの水分が多いときは、小麦粉を少し増やして生地を調整します。型で抜く前にビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やすと生地が扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

この季節はカボチャのおやつが増えます。いつも作るクッキーをカボチャ生地にしてハロウィンの型で抜くだけなのでカンタンです♪最近はバターをつかわず、バター風味のマーガリンを愛用しています。あっさりしあがりますよ〜♪
レシピID : 1606995 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年10月26日
初れぽ
写真
うさはは
搾り出しでシナモンシュガーをかけて仕上げました。

シナモンシュガーおいしそう！やってみます〜♪レポありがとう♪

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( )
ミィボ
ハロウィン♪カボチャクッキー
by ミィボ