さきいかとわかめのミルクチャンポン
作り方
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1
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これがちゃんぽん
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2
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表記より50cc少ない450ccのお水をわかして、適当な大きさに切った白菜と玉ねぎそしてさきいかをいれます。
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3
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2に麺を入れ蓋をし、ワカメを水で戻します。3分後パプリカを入れて火を消し、スープを溶かしたら牛乳を入れて一煮立ちします。
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4
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器へ入れたらワカメをのせて、出来上がりー
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コツ・ポイント
さきいかは、たまたま家にあった薄味の付いた物を使用しました。ふやけているほうが食べやすいので、一番始めに投入☆その他スルメ等でも美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
シーフードが無い!?という時に作りました。でもワカメとさきいかを入れてみたら最高に美味しいチャンポンになっちゃった☆わざわざリピートして作るほど美味しかったのでレシピに。