まいたけとチキンの味噌アラビアータ

にんにくをみじんぎりにし、エクストラバージンオリーブオイルで軽く炒めて香りをだす。

にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れ、火が通ってきたらまいたけも入れる。

白ワインを入れ、水気が飛んだら野菜ジュースと味噌、たかのつめ
を入れる。