チョングッチャン 〜ラーメンも?!〜
Description
納豆好きにはたまらない一品です!キムチも入って体ポカポカ(^^)我が家では1年中飽きずに食べてます
材料
(4~5人分)
200g
50~100gお好みで
1袋
1丁
2パック
⑥豆板醤
大1/2~大1お好みで
⑦ほんだし
小2
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⑧味噌
⑨ごま油
大1
作り方
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1
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鍋にごま油を入れ熱したら①豚肉を入れる。火が通ったら②キムチも入れる。(ここではキムチの汁は入れないで)
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2
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①と②に火が通ったら分量外の水を入れる。(鍋に対して7分目ぐらい)
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3
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③もやし④豆腐⑥豆板醤⑦ほんだしを鍋にすべて入れる。
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4
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煮立ったらいったん火を止めて⑧味噌を入れる。(各家庭で味噌汁を作っている分量で。)最後に食べる直前に⑤納豆を入れる。
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5
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アレンジ♡
①我が家はこの麺を別の鍋で3分茹でて、汁はこのチャングッチャンで食べるのが好きです!
②卵を落としたり♡
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6
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このレシピは他に色んな野菜を入れちゃダメ♡
入れるならニラだけよ!
味噌汁作るならこれ作れ!
飲んだ後のシメにも最高!
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7
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ぶっちゃけ普段作る時は調味料の分量は適当です。適当でも美味しいですw
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビを観ていたらキムタク主演の映画でこの料理にであい家庭でも簡単に作れるように自分なりにアレンジしました^^