優しい味で癒される♪簡単本格！中華粥
manma555
作り方
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1
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鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、ご飯を投入し、火にかける
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2
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時折ご飯を潰すように混ぜながら、中火で10分ほど煮る
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3
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ご飯にとろみがついたら塩を入れて全体を混ぜる。器に盛ってお好きな具を乗せたら完成！
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コツ・ポイント
ご飯を潰すことでより本格的な中華粥に！
お玉の裏かポテトマッシャーで潰すと良いです。
水が足りなくなったら足して下さい。（ダシ＆塩も少々ね）
ささみを具にする場合は一緒に茹でちゃって下さい！
一石二鳥で更に良いダシが出ます♪
お玉の裏かポテトマッシャーで潰すと良いです。
水が足りなくなったら足して下さい。（ダシ＆塩も少々ね）
ささみを具にする場合は一緒に茹でちゃって下さい！
一石二鳥で更に良いダシが出ます♪
このレシピの生い立ち
中華街で食べたお粥が美味しくて
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