リンゴのコンポート
xaxo
作り方
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1
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圧力鍋に水とレモン汁を入れて、レモン水を作る
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2
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リンゴを約８等分(大き目が理想)のくし形に切り、１の鍋に入れリンゴの色止めをする
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3
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上から砂糖を振りかけ(砂糖の種類を変えたり水に混ぜちゃってもOK)火にかける
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4
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加圧３分、ピンが落ちても冷めるまで放置(シロップが沁みて美味しくなるから)
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5
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温かいうちにアイスを添えて
冷めてからヨーグルトに乗せて
お好みに、いっただきまぁーす！
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コツ・ポイント
リンゴを切って一つ味見！砂糖やレモン汁の量をアレンジ
ちなみに写真と同じにするには、シナノスイート・レモン汁２杯・砂糖３杯・加圧５分で、ピンが落ちたらすぐに開けてアイス(ハーゲンダーツのマカデミアナッツ)を添えて撮影してます。
ちなみに写真と同じにするには、シナノスイート・レモン汁２杯・砂糖３杯・加圧５分で、ピンが落ちたらすぐに開けてアイス(ハーゲンダーツのマカデミアナッツ)を添えて撮影してます。
このレシピの生い立ち
切っただけで食べるんじゃ味気ないので、簡単にちょっとお洒落にアレンジ！
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