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牛乳、砂糖、サラダ油を耐熱容器に入れ500w1分程温める。
温めた牛乳にインスタントコーヒーを入れ混ぜたら冷ましておく
ボールにホットケーキミックスを入れ先ほどの牛乳を混ぜ入れる。
シロップを切ったマンゴーをミックスに入れて軽く混ぜる。
ルクエに均等になるように流し込みレンジで加熱する。(500wで4分半程度)
出来上がったら竹串を通し、過熱が出来ていたら皿に出して荒熱を取る。
切り分けたら出来上がり