豚肉とウインナーと豆のグリル
Description
アイスバインを作る際の副産物で作るおいしいビストロ系メニューです。
材料
(2人分)
500g
2本
2個
サワークラフト
300gくらい
色々な豆
食べたい分
オリーブオイル
少々
塩・胡椒
少々
タイム
少々
セージ
少々
オレガノ
少々
ローズマリー
少々
コンソメキューブ
1/2個
2-4本
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋に入れる時間は5分くらいでOKです。野菜は柔らかくなりすぎるとうまく焼けないので注意!レンズマメなど入れるとまた味が染み込んでおいしいと思います。ちなみに今回は、ガルバンゾ、レッドキドニー、ヒヨコマメ、レンズ豆、枝豆を入れてます。
このレシピの生い立ち
黒胡椒がしっかりきいたビストロ料理です。