塩麹鶏 簡単香草焼きの画像

Description

漬けて、冷凍しとけば、焼くだけで簡単メインディッシュが完成。塩麹さんの力で、子供も喜ぶジューシーな鶏肉に。

材料 (二人分)

ニンニク(スライス)
一片
塩麹
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
ローズマリー
少量
(コショウ)
適当

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて、一晩寝かせて、オーブンやグリルで焼けば完成。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

強いていうなら、ニンニク、塩麹、オリーブオイル、ハーブの順に揉んで行きましょう。サラダに混ぜるも、サンドウィッチにするもグッドです。

このレシピの生い立ち

実家から伝わってきたレシピ。
レシピID : 1608552 公開日 : 11/10/25 更新日 : 12/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きょうぐま
イブのディナーに☆写真撮るのも忘れて半分以上食べちゃった

ありがとです、塩麹ですね。うちは塩麹でローストチキンでした!