ナスとピーマンバルサミコマリネ

ピーマンは魚焼きあみで焦げ目がつくまで焼く。なすは縦に切って水にさらし、レンジでチン。

漬け汁☆を合わせておいて、1を投入。

冷めたら、冷蔵庫で更に冷やして食べてもおいしい。