ふるぱん☆ ちょっと贅沢フレンチトースト
ふとっちょぺんぎん
作り方
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1
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材料です
（写真は1人分、レシピは2人分です）
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2
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マフィンを2つにスライスし、卵、牛乳、バニラエッセンスに漬ける。
（長く漬けても、マフィンなので崩れません）
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3
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フルーツミックスの水気を切り、大体半分ずつに分けておく
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4
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クリームチーズを耐熱容器に入れ、10～15秒ほど（600w）加熱する。
（柔らかくなればOK）
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5
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クリームチーズと半分に分けておいたフルーツの片方を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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フライパンにサラダ油を熱し、1のマフィンを焼く。
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7
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5で片面がある程度焼けたら、フライパンでバターを溶かし、マフィンの上面にグラニュー糖を振りかけてひっくり返す。
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8
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グラニュー糖がぱりっと焦げたら出来上がり。
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9
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フレンチトーストをお皿に盛り、冷やしておいたクリームチーズ、分けておいたフルーツ、メープルシロップなどを添えて完成！
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コツ・ポイント
* 1～4は前日の夜に仕込みOK。
* カロリーが気になる方は、牛乳→豆乳、バター＆グラニュー糖→なし、でもOK。
* メープル等はお好みで。なくても十分甘いです。 缶詰のシロップを使ってシロップも作れます。
* カロリーが気になる方は、牛乳→豆乳、バター＆グラニュー糖→なし、でもOK。
* メープル等はお好みで。なくても十分甘いです。 缶詰のシロップを使ってシロップも作れます。
このレシピの生い立ち
休日のブランチに。
普通のフレンチトーストだとありきたりなので、ひと手間加えて休日気分を盛り上げよう♪と作ってみました。
普通のフレンチトーストだとありきたりなので、ひと手間加えて休日気分を盛り上げよう♪と作ってみました。
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