さくさく!!グリーントマトのサラダ
Description
熟れる前に秋が来ました。可哀想なので、サラダにしました。サクサクしてて、美味しいですよ!
材料
(4人分)
緑トマト(中)
8個
鷹の爪
1−2本
塩、胡椒
少々
セージ
6枚程
タラゴン
適量
お酢 (好きなお酢で)
四分の一カップ
お砂糖
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
ハーブや調味料などは好きな分量、そして好きな種類でOKです!
鷹の爪を切った後、目を指でこすったり、口に入れたりすると痛い目にあいます。要注意!
鷹の爪を切った後、目を指でこすったり、口に入れたりすると痛い目にあいます。要注意!
このレシピの生い立ち
赤くなる前に秋が来てしまった家庭菜園トマト達...緑でも使えるのです。アメリカ南部の人たちは緑トマトを焼いて食べたりもするそうです...