米粉でてんぷら
ともっっぺ
作り方
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1
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てんぷらにしたい材料を切ったりして用意する。米粉をぱらぱら材料にふりかけるようにしたらお水を入れてからませる
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2
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1７0～１８０℃の油で揚げて軽くきつね色になったらできあがり
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3
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できたてもおいしいけど、さめてもモチモチした感じもおいしいのです。
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4
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塩や醤油をかけて食べるとおいしいです。
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コツ・ポイント
今回はレンコンを揚げました。茄子もおいしい～、さつまいももかぼちゃもいける！なんでもおいしいのです。
このレシピの生い立ち
義理の母より教えてもらったレシピです。
ともっっぺ
