ミートボールとほうれん草のスパゲッティー
yurara☆
作り方
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1
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残り物の野菜(玉ねぎ・ニンジン・キノコなど）をみじん切りにしてひき肉、片栗粉と粘りが出るまでよく捏ねる。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて、団子状に丸めた１を焼く。
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3
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２にジュース、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れて煮込む。
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4
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ゆでたほうれん草を加えてさっと煮込み、塩コショウで味をととのえる。
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5
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ゆでたパスタとからめて粉チーズをお好みでかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ミートボールに野菜を混ぜ込んで、さらに野菜ジュースで煮込むことでふっくら柔らかくなります。野菜はなんでも大丈夫なのでぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
『一日分の野菜』ジュースを使ってパスタのソースを作りました。栄養も満点です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
