昔懐かしシュウマイ
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじんにしてボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
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2
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挽肉と調味料全てを加え、良く捏ねる。
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3
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皮で包み、15分蒸す。
からし醤油で召し上がれ。
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コツ・ポイント
玉ねぎと砂糖の甘みがあるので、胡椒をたっぷり振って味を引き締めて下さい。
多めに作ったらラップに包んで冷凍し、レンジで加熱して下さい。
3コで2分半~3分目安、玉ねぎたっぷりなのでパサつく事なくふっくらと仕上がります。
多めに作ったらラップに包んで冷凍し、レンジで加熱して下さい。
3コで2分半~3分目安、玉ねぎたっぷりなのでパサつく事なくふっくらと仕上がります。
このレシピの生い立ち
中華料理の達人に教えてもらった簡単に出来るシュウマイです。