ソーセージと白菜のクリームソースパスタ
Description
子どもの好きなウィンナーを白菜と
牛乳多めにしてスープパスタとしても
牛乳多めにしてスープパスタとしても
材料
(4人分)
作り方
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1
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パスタをゆでるためのお湯3ℓを沸かし、水の量に対し1%の塩を入れておく。茹でる
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2
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1.ソーセージ、たまねぎ、白菜はみじん切り
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3
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フライパンに、オリーブオイルを熱し、たまねぎが透き通るまで炒め、白菜を加え軽く炒める。
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4
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別のフライパンでソーセージをいため、②を入れ白ワインを注ぎアルコールを飛ばす。
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5
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③に生クリーム粉チーズを入れ、塩コショウ、バターで味を調える。
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6
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茹で上がったパスタでからめお皿に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬には温まるクリームパスタ