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ジャガイモも3cm角くらいに切って、水から茹でる。はじがすっとはいる程度。
ブロッコリーは、ジャガイモと一緒に茹でても。結構柔らかくゆでるので、15分くらいしたら投入。
茹でてる間に、ドレッシング作り。ボールか器にそのままマヨネーズなど全ての材料を混ぜ合わせる。味を見て、好みに調節してね。
ジャガイモが茹だったら、少量のオリーブ油で焦げ目をつける。強火で!
ブロッコリーは、水を切ったらそのままドレッシングとあえておく。
良い色になったジャガイモも熱々のままドレッシングと和えて出来上がり!