あさりと新ニンニクのバター蒸しの画像

Description

おうちで飲み会なんかの時にささっともう一品。

材料

☆バター
20〜30g
☆黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    あさりを砂抜きして下さい

  2. 2

    蓋の出来るフライパンにあさりとにんにくを入れます熱します

  3. 3

    フライパンがあったまったらバターを入れて蓋をします(強火でOK)

  4. 4

    三ツ葉を食べやすい長さに切ります

  5. 5

    あさりが開いたら黒胡椒をパラッとふりかけて

  6. 6

    器に盛って三ツ葉を散らせば出来上がり!

コツ・ポイント

塩気はあさりから出る塩気とバターのみです。
新にんにくだとより美味しいですが普通のにんにくでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新ニンニクを簡単においしく食べたかったので
レシピID : 1610831 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jjcream
三つ葉の代わりにオクラを添えました。 美味しかったです☆

初つくれぽありがとうございます☆