お口でとろける*牛乳でなめらかトリュフ

お口でとろける*牛乳でなめらかトリュフ
★100れぽ大感謝★一口食べた瞬間口の中でとろけるほどのトリュフです♡牛乳使用でちょっとヘルシーな仕上がりです♬

材料 (約8個)

1枚(58~65g)
牛乳
大1.5
小1(入れなくてもok☆)

1

写真

板チョコを細かく刻みマス☆(今回はハサミでチョコを切りました)

2

写真

チョコをレンジか、湯銭などで溶かしマス♪(レンジの場合は焦がさないように気をつけて下さい)

3

牛乳とはちみつをいっしょに混ぜたら、レンジで温めマス☆
人肌で「あちっ」と感じる位50~60度程度)

4

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※③が終わったら、②に③を一気に入れずに、かならず少しずつ入れて混ぜてください><

5

④の工程がおわったら、バットなどに入れ冷蔵庫で1時間位冷やしマス♪

6

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1時間位たったら、冷蔵庫から出して、手で丸めて、ココアなどをつけたら。。

7

写真

超なめらかなトリュフの完成★

8

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miru3434さんが色々なチョコで作ってくれました☆とってもおいしそう~♡

9

以前掲載したRAFOONEさんのれぽは出来上がった写真と異なったためクックさんの方から消去されたためお詫び申しあげます。

コツ・ポイント

※④の工程はかならず一気に③を加えないように気を付けて下さい!!!かならず少しずつ加えながら混ぜて下さい><
 ③の時は私の場合はレンジで600Wで40秒やりました★
 かならず牛乳は人肌よりも熱くして下さい^^
 

このレシピの生い立ち

トリュフって生クリ—ム使用だと、結構カロリーが高そうなので、牛乳使用で、超なめらかなヘルシーなトリュフができました^^
レシピID : 1610951 公開日 : 11/10/27 更新日 : 13/02/12

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チョコでコーティング*\(^o^)/* また作ります♪

ガムピロ

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にゃんバカ 2012年02月07日 23:07
コメ有難うございます♬

私も作ってる時によく固まります^^
でもこのレシピの牛乳ならまたとろとろになると思います。
もしかしたら牛乳の温度が低いか、牛乳の量が少ないのが
原因だと思いますm(__)m

ぜひ又作ってみて下さい><
choconey 2012年03月08日 13:38
牛乳とはちみつをレンジで温めるとき、大体何ワットで何分ですか?
Profile ◇キティー◇ 2012年03月10日 11:11
5のときバットに何もひかずに
4を入れて冷蔵庫で冷やせば
いいのですか?
にゃんバカ 2013年02月11日 11:24
choconeyさん
返信遅くなってしまい申し訳ありません><

③の工程での牛乳とはちみつをレンジで温める温度は
600wで40秒しました^^
にゃんバカ 2013年02月11日 11:25
キティーさん
返信遅くなってしまい申し訳ありません><

バットには何もひかなくて良いですよ^^
Profile らみ! 2013年02月14日 19:09
今冷やしているのですが、一日おいても、手でつかめるほど固まりません…。
にゃんバカさんはどうなりましたか?
手で丸められなくて困っています…。
Profile らみ! 2013年02月14日 19:11
今冷やしているんですが、一晩冷やしても、とろとろで手でつかめません。
にゃんバカさんはどうなりましたか?
困ってます…。
友達にチョコあげたいです~><
Profile ★紅★ 2014年02月18日 23:27
ビターチョコレートで作りたいのですが
材料とかの量とか何か変わりますか?
Profile nan★ 2015年02月16日 00:42
バレンタインにつくりました
冷やして丸めようとしてもすぐ手の中で溶けてしまいました(;_;)
何かコツはありますか?
*Miminyan* 2016年01月30日 21:44
こんばんは☆今日作りました。
とても美味しかったのですが、手で丸められませんでした。何かコツはありますか?
ご飯日記で紹介させていただきます。