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ほろほろ☆ロシアンクッキー

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Description

白くて清楚でほろほろ。
昔から大好きなクッキー。
作り方は簡単です☆

材料 （32個分）

くるみ
60グラム
粉砂糖
50グラム
薄力粉
200グラム
バター
150グラム
飾り用粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    クルミをフードプロセッサーにざっとかける

  2. 2

    粉砂糖と薄力粉も加えて、さらにまわす

  3. 3

    クルミが細かくなって全体が混ざったら、角切りにしたバターを加えてまわす

  4. 4

    少し粉気が残るくらいでとめて、梅干し大に手で丸める

  5. 5

    180度にしたオーブンで18分程度焼く（加減をみながら）

  6. 6

    粗熱がとれたら、袋にたっぷりの粉砂糖を入れて、やさしくシェイクする

コツ・ポイント

○バターは冷蔵庫から出したてを角切りにして加えるといいみたい。夏場はドロドロにならないように注意！
○焼き加減は慣れで。焼きすぎるとホロホロ感がなくなります。

このレシピの生い立ち

白くて清楚で甘くてほろほろ。
昔母が焼いてくれた
私の大好きなクッキーです。

クックパッドanemoneさんから頂いたレシピと
実家の母のレシピをアレンジして焼いています。
レシピID : 1611563 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月9日
写真
hiromi17
少し焼き過ぎてしまった(^-^; 簡単なのでまたリベンジします！

つくれぽありがとう。オーブンに合わせて時間調節して下さいね！

2015年6月20日
写真
クックF3QOLI☆
簡単に美味しく出来ました♡また作ります！

素敵なカフェタイムですね！レポありがとうございます！

2014年3月16日
写真
たかぽんちゃんぽん
混ぜて焼くだけなんて本当に簡単ですね！美味しかったです^o^

レポありがとうございます！ぜひぜひリピしてくださいね☆

2013年11月10日
写真
ワトサン
ちょっと大き過ぎたかな？簡単で美味しい！ほろほろです‼

美味しそう＾−＾色んな大きさで試してみてくださいね♪

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