フルーツカスタードのこんがりパンカップ♪
Description
レンジでつくる全卵の簡単カスタードクリームとフルーツが美味しいホットスイーツです♪食パンのカップで可愛く♪
mocomanma
材料
（マフィン型4個分）
食パン8枚切り
4枚
1/2缶
バター
大さじ1
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レンジでつくるカスタード
Ｍ1個
150ml
20g
砂糖
30g
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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カスタードクリームを作ります。
ボウルにコーンスターチと砂糖を計り入れ、泡だて器でぐるぐると混ぜます。
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2
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牛乳を少しずつ加えてよく混ぜます。
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3
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溶いた卵を加えてよく混ぜます。
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4
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ふんわりラップをしてレンジで2分加熱します。
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5
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一度取り出し、泡だて器でぐるぐると40回くらいよく混ぜます。
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6
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もう一度ふんわりラップをしてレンジで30秒加熱します。
なめらかになるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを数滴加えます。
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7
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マフィン型やココット等の内側にバターを塗ります。
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8
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食パンの耳を切りとり、一度手のひらで全体にぐっとつぶして平たくしてから、型のうちがわにカップになるように敷き詰めます。
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9
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フルーツ缶の果肉をカップの半分くらいずついれます。
シロップはあまりはいらないように果肉だけ。
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10
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カスタードクリームを4等分にしてカップにいれます。
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11
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200度に余熱したオーブンで15分～20分こんがり焼いて出来上がり♪
トースターでこんがりするまで焼いてもＯＫ。
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12
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カリッとしたパンカップにとろ～り焼きカスタード♪
クリームの中にはフルーツがたっぷりです♪
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コツ・ポイント
カスタードをつくる時はとにかくぐるぐるよく混ぜるのがポイント！
加熱しすぎるとボコボコっとダマになりますが、よ～く混ぜてなじませれば復活してなめらかなクリームになってくれます♪
ココットやオーブンＯＫの小鉢等でももちろん作れます♪
加熱しすぎるとボコボコっとダマになりますが、よ～く混ぜてなじませれば復活してなめらかなクリームになってくれます♪
ココットやオーブンＯＫの小鉢等でももちろん作れます♪
このレシピの生い立ち
こんがりトロンと焼いたカスタードクリームが大好き！
ミックスフルーツの缶詰も温めるとまた美味しい～♪
食パンのパンカップに入れておもてなしにも毎日のおやつにもぴったりのホットスイーツになりました＊
ミックスフルーツの缶詰も温めるとまた美味しい～♪
食パンのパンカップに入れておもてなしにも毎日のおやつにもぴったりのホットスイーツになりました＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
mocomanma
