プレ農家めし◆簡単！紫さつまいもドーナツ
Description
紫いもを使ったドーナツです。オキナワのサーターアンダギーみたいにずっしりしてます。混ぜてあげるだけ。簡単＾＾
無農薬野菜もうり農園
作り方
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1
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さつまいもは角切りにし、水にさらしてアクをぬき、少量の牛乳（分量外なくても可）を加えてレンジで５分チン
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2
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たまごに砂糖・オイルを入れてかき混ぜ、小麦粉とＢＰ，さつまいもを入れて混ぜる
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3
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150度の低温で、ゆっくり揚げる（6～8分くらい）、箸を突き刺して生地がつかなくなるまで。
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4
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油を切って食べる
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5
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紫いもゴロゴロはいってて、ずっしり。高カロリー（笑
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コツ・ポイント
さつまいもは5分チンすれば硬くてもOK,そのまま混ぜてね。手に油をつけると丸めやすいです。低温でゆっくり揚げます、ゆっくり、ゆっくり。
ブログでも紹介してます、見てくださいね！
http://ameblo.jp/okusama2010/
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このレシピの生い立ち
べにあずまで、さつまいもご飯を作ろうと思ったら紫いもだったので。ドーナツに混ぜ込みました
無農薬野菜もうり農園
