うどんのおやき(うどん餃子)

うどんのおやき(うどん餃子)
ホットプレートで楽チン楽しい!!
うどんですが我が家ではご飯のおかずです(笑)
餃子味!
色んなポン酢につけて♪

材料 (4〜5人分)

うどん
4袋
ニラ
4束
★豚ミンチ
400g
★卵
4つ(つなぎなので具合をみてプラス1)
★中華味の素
大さじ1いかないくらい
ひとまわし
★醤油
隠し味なのでちっちゃい『の』の字
★ポン酢
につけて食べます♪

1

うどんを1cmくらいにざくざく刻む。ニラは5㎜くらいに。

2

豚ミンチは少量の塩で揉んでおくと後々ジューシーな仕上がりに♪

3

【1】と★の材料を全部混ぜ混ぜ。

4

あとはホットプレートで焼いていくだけ☆
ちいさい円形をいっぱい焼いていってね♪

5

ホットプレートで200~230℃で蓋なしで焼いてます。
表面の色が変わってきたら裏返し、両面しっかり焼いて出来上がり♪

6

※蓋をして焼くとジューシーにできる分、多少パラパラバラバラすることが。
お好みで♪

コツ・ポイント

ポン酢で食べてね!!
なにもつけなくても味はあるので美味しいですが(*´∀`*)
我が家では冷めてもそのままいけちゃいます♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてます。
大阪高槻ではうどん餃子とかいうのがあるらしくそれに似てます(*´∀`*)
レシピID : 1613219 公開日 : 11/10/30 更新日 : 15/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/17

写真

もちもちで美味しかったです(^o^)v リピしますね♪

こっこちゃーん

適当レシピなのに見事な再現♥嬉しい!ありがとうございます♪

12/04/14

First tsukurepo mark
写真

大阪ですが初めて食べました!ダンナ子ども達にも大好評でした☆

でめきんかあちゃん

好評で嬉しいです♪焼き色がいい感じですね(*⌒▽⌒)b