簡単・時短❀甘口キムチの画像

Description

時短を目的として作った”キムチ”です。
ポッサム(レシピID:1613320)を作っている間に出来ちゃいます♫

材料 (4人分)

500g(約1/8個)
大さじ1
*水あめ
大さじ2
*粉唐辛子
大さじ1
*すりごま(白)
大さじ1
大さじ1
*ナンプラー
小さじ1
*にんにく
小さじ1/2
*しょうが
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を洗い水気を切ります。葉の部分は5㎝幅、芯の部分は時短の為、1㎝弱の幅に切ります。塩を振り揉み込み約30分置きます。

  2. 2

    写真

    大きめにボウルに*印の調味料を入れて良く混ぜます。

  3. 3

    写真

    2の中にニラ、長ねぎを加えて揉み込む様に混ぜます。

  4. 4

    写真

    白菜がしんなりして水分が出てきたら軽く水で塩分を洗い流し、良く絞ります。3のボウルに白菜を加えて良く混ぜ出来上がりです。

コツ・ポイント

大根やキャベツでも美味しく出来ます。
時短料理なので味が馴染むのに時間がかかる塩味ではなく、甘味をきかせました。
甘辛キムチです。
ポッサム(レシピID:1613320)と一緒にお召し上がり下さい(^^♪

このレシピの生い立ち

何でも簡単に時短で出来たら~で作ってみました。
レシピID : 1613356 公開日 : 11/10/30 更新日 : 11/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くるみいぬ
私好みのちょうどいい辛さ! ネギ抜きで。簡単に作れました☆

くるみいぬさん❀丁度良い辛さ~嬉しいです♪つくれぽ有難う!!