穴子きゅうり 混ぜるだけ
作り方
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きゅうりをスライサーでおろし、塩をふってしばらく置き、水洗いしてよく絞る
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刻み焼き穴子とヨシダグルメたれをふって和え、白ごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。タレは、余った鰻の蒲焼きタレなどをかけてok
このレシピの生い立ち
スーパーで市販の刻み焼き穴子が安かったので、穴キューにしてみました。万能たれのヨシダグルメたれで、味付けばっちり♪
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きゅうりをスライサーでおろし、塩をふってしばらく置き、水洗いしてよく絞る
刻み焼き穴子とヨシダグルメたれをふって和え、白ごまをふって出来上がり。