糖質オフこんにゃくラーメンの画像

Description

糖質オフ&ベジタリアンメニュー
糸こんにゃくを使った簡単ラーメン。

材料 (1人分)

中華だし(動物性原料、糖分不使用)
1袋(10g)
菜っ葉類(お好みで)
適量
海藻類(おこのみで)
適量
ごま油
少量
すりごま
小さじ2
450cc

作り方

  1. 1

    水450ccを沸かし、菜っ葉類を茹でて、中華だしを入れてまぜあわせる。
    おススメのだしは、「かるなぁ」の中華だし

  2. 2

    次に、海藻、すりごま、ごま油を入れて、汁はできあがり

  3. 3

    糸こんにゃくは水洗いしてから、別の鍋で、3分くらい茹でたら、ザルで水を切って、器に移す

  4. 4

    糸こんにゃくの入った器に汁を加えて、
    糸こんラーメンのできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベジタリアンが「糖質制限食」 を実行しようとすると、もともと動物性食材を取らないため、さらに食べられるものの制限が強くなる。そのため、食べられるものをいかに美味しく食べるかが、持続へのポイント!
こんにゃくを如何に美味しく食べるか♪
レシピID : 1613704 公開日 : 11/11/01 更新日 : 11/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
AAママ
大根菜とメンマでたっぷり食べて大満足♪豆板醤プラスしました♪幸せ

メンマがのってると、さらにラーメンぽくていいですね!