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もちきびは熱湯で5分茹で、濾し器で水気を切っておく。
ＨＢにもちきび以外の材料を入れ生地作りコーススタート
ミックスコール（捏ね残り時間5分）でもちきびを入れる。
生地が出来たら10等分して丸めたらベンチタイム15分とる。再度丸め直して2倍になるまで2次発酵をする。
真中に切れ目を入れ200度に余熱したオーブンで12分~15分焼いたら出来上がり。
サンドしてみました。
レポ有り難うございます。ちぎりパンかわいいです！
レポありがとうございます。焼き色濃い目で美味しそうです♩
レポ有難うございます。プックリ可愛いパンですね♪
レポ有難うございます。丸っと可愛い❤リピも有難うございます♪
saza8225
saza8225
