お鍋の具に!簡単鶏つくね

お鍋の具に!簡単鶏つくね
下ごしらえ10分で完成。
しゃきしゃき食感が楽しい、ヘルシー鶏つくね。
いいおだしが出るので、後のお雑炊なんかも最高♪

材料 (4人分)

鶏ひき肉
400g
れんこん
200g
長ねぎ
1/2本
1個
醤油
大さじ1
お好みで
黒胡麻
お好みで

1

写真

れんこん、長ねぎ、しょうがはみじん切りに。すべての材料をボウルに入れ、ねばりが出るまで混ぜ合わせます。

2

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(ボウルのままでも結構ですが)お好きな器に盛り付けて。お鍋にスプーンで丸く取ったつくねを入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋の味付けなどを考慮し、お醤油だけのシンプルな味付けとなっています。
大人だけなら、しょうがを多めにすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

市販品は添加物などが気になるので。
レシピID : 1614431 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/19

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お鍋用に!簡単でふわふわのシャキシャキとっても美味しかったです♪

うなちゃん!

美味しそうなお鍋の仲間入りー^^ありがとうございます♡♡♡

15/01/12

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簡単に美味しくできました♡

あさにょり

どの具材も美味しそうすぎる…!ありがとうございます♡♡♡

13/11/15

First tsukurepo mark
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蓮根のシャキシャキが美味しかったです♡

punitaan

おお!具だくさんで美味しそう♪ありがとうございます♡♡♡