ボリューム満点☆酢豚で作るおもてなしピザ
Description
中華名菜「酢豚」を使ったピザです。ボリュームがあるのでおもてなしにも是非＾＾
時花菜
材料
（２枚分）
中華名菜「酢豚」
１袋（半量）
150ｇ前後（75ｇ）
60ｇ（30ｇ）
100ｇ（50ｇ）
40ｇ（20ｇ）
モッツレラチーズ（溶けるチーズ）
50ｇ（25ｇ）
２枚（１枚）
マヨネーズ
大さじ１（大さじ1/2）
パセリ（飾り付け用）
適量
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（ ）は１枚分の分量です
作り方
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1
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中華名菜の具を生地に乗せやすい大きさに切り分けます。中華名菜のソースに絡める。パイナップルとトマトも細かく刻んでおく。
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2
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ジャガイモはレンジ600ｗ2〰3分で柔らかくしてマッシュする。玉葱は半量を微塵切り残りを薄くスライスする。
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3
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ピザ生地にマヨネーズを塗り、マッシュしたジャガイモ、微塵切りの玉葱を乗せる。
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4
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①の具材を所々バランス良く散りばめて、スライスした玉葱とチーズを乗せる。250度10分前後オーブンで焼きあげます。
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5
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飾り付けにパセリを乗せて出来上がり♪
中華名菜の具は特にお肉が多いので、ピザにするには多い程。お得です♪
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6
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トマトは水分がない方が良いので、中味を取り出して刻んだ方が口当りが良いピザになります。焼き加減は自宅オーブンで判断下さい
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7
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甘めが好きな人はソースを多めに。２枚分ですので、１枚は子供用２枚目は少なめでタバスコなどで大人用にしてもいいですね。
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8
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ピザの具材が多くても良い場合は、全ての中華名菜の具を乗せて下さい。その場合はソースや生野菜類具材は少なめで。
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コツ・ポイント
ジャガイモマッシュを入れて、全体のバランスをまとめてみました。パイナップルは酸味の甘さを加えてさらに酢豚の甘みを引き立てました。思った以上に中華名菜の具が多いので、１袋分で２枚分作れます。おもてなしにピッタリでミニパーティーにお勧め。
このレシピの生い立ち
以前からパイナップル入りのピザを作りたくてコンテストも重なって実現しました。思った以上に中華名菜の具が多くてビックリ！なので２枚分レシピになりました。具材を炒めようか迷いましたが、小さく切る事によって火もしっかり通ります。
時花菜
