コノシロのサンガ焼き
ネコヤマネコジロウ
作り方
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1
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コノシロは3枚におろして細かく刻む。
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2
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１に調味料をすべて混ぜ、30分以上おいて味をなじませる。
ハンバーグみたいにまとめる。
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3
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フライパンにサラダオイル（分量外）をひき、こんがりと焼き上げる。
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4
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お好みで七味・山椒などでどうぞ。
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コツ・ポイント
コノシロはなるべく細かく切ってください。そのほうが骨が気になりません。２に成型を入れました。手順抜けです。ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
余ったタタキを焼きました。なのでこんな写真でごめんなさい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ネコヤマネコジロウ
