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Description

覚書です

材料

400g
★だし醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
万能ねぎの小口切り
お好きなだけ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、1㎝角の棒状に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1を中火で炒める。油がなじんだら、★の調味料を加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛る際に、万能ねぎの小口切りを振る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安くなっていた山芋で常備菜
レシピID : 1615441 公開日 : 11/11/01 更新日 : 11/11/01

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