バター香る~コンソメ味噌スープ!の画像

Description

じゃが芋・ゴボウ・人参等の根菜類にカボチャのお団子が入ったスープ!

材料 (2人分)

1個(小)
30g
20g
1/2本
600cc
味噌
10~15g
コンソメ
2個
塩・コショウ
少々
40g
バター(お好みで)
少量

作り方

  1. 1

    野菜をお好みにカットします。

  2. 2

    ★を合わせ丸くお団子を作ります。

  3. 3

    鍋に☆・水をいれ煮ます。2とコンソメ・葱、味噌・塩・コショウいれカボチャ団子が煮えれば出来上がりです。バターはお好みで!

コツ・ポイント

お団子を作るとき、塩ひとつまみ入れると良いかと思います。豆乳(又は牛乳)入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

翌日にもイイ根菜類に合うスープをと思いまして!
レシピID : 1616058 公開日 : 11/11/02 更新日 : 11/11/02

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