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*高野豆腐でカサ増しタルタルソース*

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Description

卵は1個だけ！なのにタ〜ップリのタルタルソースが完成♪
栄養価UPでダイエッターさんも罪悪感なくモリモリどうぞ♡

材料 （たっぷり3人分）

高野豆腐
1枚
ゆで卵
1個
玉葱
中1/2
★マヨネーズ
大さじ３〜４
★オイスターソース
大さじ1/2
★レモン汁
大さじ1/3
★鶏ガラスープ粉末
大さじ1/4
★黒胡椒＆にんにく＆塩
お好み量

作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻して水気を切る。
    みじん切りしてからキッチンペーパーでギュッと包んで更に水気をしっかり切る。

  2. 2

    玉葱はみじん切りしてレンジ500Wで40秒。(辛味を和らげる工程なので省略可)

    ゆで卵もみじん切り。

  3. 3

    １．２の具材と★を全て混ぜて完成。

    今夜はブロッコリーにたっぷり添えて美味しくいただきました♪

  4. 4

    ※しっとり感がもっと欲しい場合は少量牛乳をプラスしてみてください♡

コツ・ポイント

塩味を強めにした方が高野豆腐感が薄れます♪
マヨネーズはもっと沢山入れて滑らかさをUPさせたいところですが、カロリーも考えてこの量にしてあります。お好みで調節を★
すぐに食べない場合は食べる直前にレモン汁を入れてネ♡

このレシピの生い立ち

栄養満点な高野豆腐の使い道を模索中♡
レシピID : 1616468 公開日 : 11/11/02 更新日 : 12/06/15

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ゆ～ひ
*高野豆腐でカサ増しタルタルソース*
by ゆ～ひ