りんごのクッキー(。・ω・。)の画像

Description

りんごが乗ってる軽い口当たりのクッキーです( ´艸`)

材料

2個
砂糖
25g
50g
オリーブオイル
小さじ1
16分の1個

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    16分の1に切ったりんごを3ミリくらいの厚さのいちょう切りにする。

  3. 3

    卵をボールに割って泡だて器でかき混ぜる。

  4. 4

    砂糖をボールに入れてさらにかき混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を2回に分けて入れ、そのつど泡だて器でかき混ぜる。(少々泡立っても大丈夫です)

  6. 6

    オリーブオイルを入れて混ぜる。(無ければサラダ油でもOK)

  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンで置き、その上にりんごを1つずつ置く。

  8. 8

    予熱しておいたオーブンで15分焼く。
    焼きあがったらお皿等に移して冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

生地はかなりゆるいので、シートに置くとき生地と生地の間を少し広めにあけてください。

このレシピの生い立ち

実家からりんごが届いたので考えてみました♪
レシピID : 1617457 公開日 : 11/11/03 更新日 : 11/11/03

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