きのこの山芋蒸し
Description
秋の味覚！！きのこをたっぷり召し上がれ～
とろ～り山芋が最高です
とろ～り山芋が最高です
とうふグラタン
材料
（材用４人前）
作り方
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1
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きのこを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ塩コショウし酒をまわしかける
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2
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山芋をすりおろし、
和風だしとあわせ、
①にかける
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3
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②のフライパンを弱火にかけ蓋をして蒸し焼きにする。時々蓋を開けてきのこがしんなりした出来上がり
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4
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ネギをちらし、ポン酢やお好きなドレッシングで召し上がれ～～
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コツ・ポイント
残ったら、翌日おそばにかけたり、お豆腐にかけてもGOODです！！
火は必ず弱火で！！
火は必ず弱火で！！
このレシピの生い立ち
大好きなきのこをたっぷりヘルシーに食べれるようにノンオイルのお料理を考案！！お酒のあてにもぴったり～です
とうふグラタン
